虽然很多人都知道牛初乳，但是还是有很多消费者在日常生活中常把牛初乳误认为是奶粉一类的食品，其实它们两个是有区别的，下面看看牛初乳粉与牛初乳奶粉区别：
牛初乳粉与牛初乳奶粉区别主有有以下几种：
一、IgG含量的不同：众所周知，IgG免疫球蛋白是牛初乳提高人体免疫力的最核心功效成分，IgG含量的高低是选择牛初乳产品的最主要依据。国家牛初乳行业标准规定，每100克牛初乳粉中的IgG免疫球蛋白含量必须超过10000毫克以上，否则就不能被称为牛初乳粉。而每100克牛初乳奶粉中的IgG含量通常只有1000-3000毫克，含量远低于国家标准，并不能充分起到调节免疫、提高机体抵抗力的作用。
二、免疫功能的不同：顾客选择牛初乳系列产品，主要目的就是想要提高机体抵抗力。特别是孕妇与婴幼儿这两类特殊人群，因为自身抵抗力较弱，急需补充牛初乳这一功能性健康食品，从而起到增强机体免疫力，预防疾病，改善体质的作用。而牛初乳奶粉的IgG免疫球蛋白含量低，无法起到免疫调节的作用。建议选择牛初乳粉，才能完全实现IgG免疫球蛋白的免疫功能。
三、食用方法的不同：牛初乳奶粉是在普通奶粉中添加了IgG免疫球蛋白，对于婴幼儿是作为主食食用，并不适于其他年龄层人群。而牛初乳粉则是一种适合各类人群的功能性健康食品，适合日常食用。每天摄入1至1.5克牛初乳粉，即可实现提高机体免疫力、促进生长发育的功能。
四、干燥技术的不同：普通奶粉多采用高温干燥技术，生产成本较低，但是产品的营养价值特别是IgG活性得不到保障。而牛初乳粉采用低温喷雾干燥技术，这样虽然提高了生产成本，却能更好地保障产品的营养价值尤其是IgG免疫球蛋白的活性。
牛初乳粉与牛初乳奶粉无论在制作的工艺、功能以及服用方法等方面都有明显的区别，希望消费者在看到本文介绍能选购能正确的产品。
