菠萝凤梨

作者:养生专家  时间:2013-01-06 00:00:00  来源: 大众养生网

  如果我们猛的一看就会把菠萝凤梨看做是同一种水果,根本就不相信菠萝凤梨是两种不同的水果。从外形上来看菠萝凤梨两者很相似,而且都具有丰富的营养价值,都具有药用价值,都可以起到食疗的作用。但是菠萝凤梨却不是同一种水果,它们之间是有着一定的区别的。

菠萝凤梨

 

  菠萝凤梨外形上只是相似,但是并不同。菠萝的叶子要比凤梨的叶子多一些齿。要是从品尝的角度来说,菠萝凤梨哪一种会更甜一些,当然还是凤梨的味道会比菠萝的更甜一些。不仅如此就是从营养价值方面都有所不同。我们来看看以下的关于菠萝凤梨的不同的营养价值。

  菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。

  菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。

  凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。

  凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

  我们从菠萝凤梨的外形上能够区分出来,从味道上也能区分出来,并且从营养价值上和食疗的作用方面也能够得到一定的区别。还有一点就是在吃菠萝的时候,要注意就是先将菠萝用盐水给泡一下才能吃,而凤梨则不用这么麻烦,直接吃就可以了。

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