在外边吃了一次红豆饼,现在还对红豆饼清甜的味道念念不忘,我想在家中自己试着做一做,请高手赐教红豆饼的做法,谢谢!
想要做红豆饼,首先要发酵面粉,在和面的时候,可以加入适量的白糖,这样面饼的甜味更足。还要注意和面的时候,面中加的水稍微多一些,这样面团会更软一点,到时候红豆饼的口感会更好。制作红豆馅的时候,可以葱花超市中买现成的,也可以自己制作,就是把红豆煮烂,碾成粉,加上糖就可以放在面饼的中间,用擀面杖擀成小饼,然后在电饼铛中加上适量的油,烙熟就可以了。
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想要做红豆饼,首先要发酵面粉,在和面的时候,可以加入适量的白糖,这样面饼的甜味更足。还要注意和面的时候,面中加的水稍微多一些,这样面团会更软一点,到时候红豆饼的口感会更好。制作红豆馅的时候,可以葱花超市中买现成的,也可以自己制作,就是把红豆煮烂,碾成粉,加上糖就可以放在面饼的中间,用擀面杖擀成小饼,然后在电饼铛中加上适量的油,烙熟就可以了。
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