昨天去超市买了块猪肝,本来打算晚上做汤的,晚上做饭的时候放在冰箱里忘记拿出来了,今天中午才发现,请问猪肝能过夜吗?
小编解答
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大众养生网小编解答:如果天气比较凉爽,或者是用保鲜膜盖住放在冰箱里,隔夜的猪肝只要没有变质就可以吃,有时保鲜措施没有做好,过长时间呆在空气中很容易变质,变质的猪肝要赶快扔掉,肝脏类食物变质后很容易发臭,气味很难闻。识别猪肝是否变质的方法有很多,首先可以用手摸一摸,如果感觉粘的肯定是坏了,还可以根据颜色来判断,好的猪肝是紫红色的,坏的猪肝没有光泽,颜色发黑。
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