黄鳝的营养价值禁忌都是什么

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好，黄鳝中含有丰富的DHA和卵磷脂，有补脑健身的功效。而且富含维生素A，可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。但黄鳝不宜过量食用，否则不宜消化，引起身体不适。患有皮肤瘙痒、虚热症不宜食用。