开水冲鸡蛋真的好吗
“我最近看到老公总是用开水冲鸡蛋来喝，说对身体有很多好处，而且还比较简单，可是我觉得这样鸡蛋没有熟会吃坏身体，我想知道开水冲鸡蛋吃好吗？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！不太建议，首先鸡蛋不敢保证有没有沙门氏菌，沙门氏菌需要在80度以上高温8分钟左右才能被彻底杀死。而且开水冲鸡蛋，水会降温，不一定会熟。
2017-07-19