什么食物含卵磷脂最多你知道吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！鸡蛋就是富含卵磷脂的食物，卵磷脂具有帮助分解胆固醇的作用，所以吃鸡蛋的时候，不用担心胆固醇摄入的问题，因为鸡蛋中的卵磷脂可以帮助身体代谢胆固醇。