三色芋圆都是使用什么食材制作的？甜品也能吃的很健康

现在有很多年轻人都喜欢尝试一些比较新颖的东西，也比较喜欢接受一些比较精致的甜品，这些甜品的味道吸引人，但是与此同时也有着比较高昂的价格。比如说我们在外面喝一杯芋圆奶茶可能就需要十五六元，对于我们而言是一笔不小的花销。其实如果我们在家有时间的话，也可以自己在家里面制作芋圆，然后搭配一些牛奶来喝就可以做到美味又健康。我们都认为甜品对于身体是有害无利的，但是自己用真材实料做出来的甜品却可以让我们真正的放心，比如说比较经典的三色芋圆，大家知道它们是用什么材质做的吗？

首先我们大家不考虑颜色问题的话，也需要知道芋圆的主要制作原料，我们大家要明白，在自然界当中很多植物都可以磨成粉，然后用来加工食品，最常见的就是淀粉以及面粉，所以好多人都尝试用这样的植物粉来制作芋圆，但是都以失败而告终。想要做出来q弹的口感和效果的话，必须使用正宗的木薯粉，这种粉面的粘滞性更强一些，所以可以形成晶莹剔透的效果。

二，南瓜。

在三色芋圆里面比较常见的一种颜色就是橙色。其实橙色的这款芋圆的食材选择是有两种方案的，首先我们大家可以使用红薯，橙色的红薯在着色方面比较不错，另外它是一种粗粮，对于膳食纤维的摄入以及对于血糖的控制有帮助。但是如果我们大家认为红薯的味道不够惊艳的话，也可以尝试使用南瓜。而把南瓜蒸熟的时候，由于它吸水比较多，所以我们加入木薯粉的比例一定要控制好，否则的话就容易由于木薯粉加入过多而过分难嚼。

想要调配出紫色的芋圆，那么最好的方法就是使用紫薯，紫薯是天然的紫色的食物，它具有较多的花青素，所以可以帮助我们很好的抵抗衰老的状态。紫薯是红薯经过转基因培养出来的全新品种，它在营养价值方面是要比红薯高的，并且它的甜度也更高一些，制作出来的紫色芋圆的味道会更加浓。

四，芋头。

从芋圆这个食物的名称我们就能够知道，其实这种食物在最开始的时候，最经典的配方就是使用芋头跟木薯粉的搭配，而为了在颜色上有更多的改进，所以有了三色芋圆的制作方法。把芋头去皮，然后在蒸笼上蒸熟捣成芋泥，然后加入芋泥1/2的木薯粉和成面，接下来我们就可以把面团变成一个个的芋圆了。

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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