买水果别太贪“色相”，否则口感不好又没营养！

草长莺飞的春天已过去，热火朝天的夏天便匆匆来到了，而在这个季节里销售最多的就是各种各样酸甜可口的水果。但是当我们买了一些水果细细品尝的时候，却常常感觉它的味道不怎么对劲。明明看起来黄亮可人的香蕉，却是有一股生涩的味道，而芒果看起来个大黄满，但是闻起来却没有那种奇异的香味。而看起来颜色非常漂亮的樱桃和草莓，而大大的西瓜一点也不甜。更过分的是，甚至一些个头大大的草莓中间是空心的，吃到嘴里以后更是尝不出有什么味道。

甚至还会出现这种情况，眼前的西红柿明明红彤彤的，但是当你一口咬下去的时候，就会感到大牙就快酸掉了。这些看起来非常漂亮的猕猴桃或者樱桃吃起来口感特别差，根据营养师的分析来看，现在看起来光彩照人的水果之所以口感很差,是因为它们都被使用了激素的原因，而这一刻你是个大菜市场超市里人尽可知的秘密，因为为了让蔬菜水果更快的上市从而卖一个非常好的价钱，所以很多来运水果的人要求在水果上使用很多催熟剂，这样被拔苗助长之后，水果就会被迫提前成熟，而在漫长的运输过程中使用各种催熟剂，也是一件家常便饭的事了。

小编在这里给大家科普一下，其实很多我们平常吃的蔬菜水果里面会使用一些膨大剂。而这些膨大剂使用在水果上之后，就会使水果蔬菜变得非常奇特而大。从而使外观看起来特别的鲜艳诱人，它的使用使这些水果蔬菜里面的细胞非正常的撑大，因此口味上就会变得更差。而用催熟剂，大量使用乙烯的话肯定会它们的生长速度，最后的成品虽然和正常美丽水果相似，但是里面含有的营养程度却远远落后了，并且因为这些水果便横空出世，因此价格也会比当季水果要贵上很多。

听了小编的科普知识，想必朋友们对这些知识都了解了，因此小编建议大家在超市或者菜市场购买蔬菜水果的时候，一定不要过度看重他们的色相，因为我们很容易就会被它鲜艳诱人的外表而买到一些被过度催熟的水果蔬菜，从而为我们的健康埋下一份风险，会为我的粗心大意买单，并且口感不好也会减少我们享受美食的体验，所以说大家一定要在这个地方多用点心！

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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