又名雷柚、碌柚、胡柑是芸香科植物柚的成熟果实。果子个体大，水分多，味酸甜，深受人们喜爱。柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果之一； 柚中含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇；
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