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腊肉饭的做法大全

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关于腊肉饭

又名腊肉糯米饭。是一道美味可口的汉族名点,属于湘菜系。腊肉洗干净后切小块,放入锅内翻炒至变色,颜色呈金黄。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。味道醇香,风味独特,营养丰富,具有养心、抗衰老、润肺、开胃、去寒、消食、防癌、促进发育等功能。



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