喝肉汤通常能够起到补充营养、补充水分、增强体质、改善饥饿、促进骨骼发育等好处。但是过量进食也可能会带来营养过剩、胃肠道不适、增加痛风风险、血脂升高、胆固醇升高等坏处，建议适量进食。
一、好处
①补充营养：肉汤中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，食用以后能够补充身体所需的营养。
②补充水分：肉汤中水分丰富，喝了以后可以补充身体所需要的水分，维持体内水分平衡。
③增强体质：肉汤中的营养成分可以提高身体的抗病能力，增强体质。
④改善饥饿：如果处于饥饿状态，适量喝肉汤，可以增加饱腹感，改善饥饿。
⑤促进骨骼发育：肉汤中含有钙元素，食用以后有助于骨骼发育，预防骨质疏松。
二、坏处
①营养过剩：肉汤属于滋补类的食物，如果大量食用可能会导致营养过剩。
②胃肠道不适：一次性摄入过多的肉汤，可能会加重胃肠道的负担引起腹胀、腹痛等症状。
③痛风风险：肉汤中的嘌呤含量比较高，长期喝可能会导致体内尿酸水平升高，增加痛风的风险。
④血脂升高：肉汤中脂肪含量较高，过量食用可能会导致脂肪无法及时分解，引起血脂升高。
⑤胆固醇升高：肉汤中有较高的盐分和胆固醇，长期过量食用可能会引起胆固醇升高，对血压和心脏造成影响。
日常生活中需要养成良好的饮食习惯，保持饮食营养均衡。在制作肉汤时，尽量选择新鲜的肉类和蔬菜等食材，确保肉汤的卫生和质量。