身体堆积脂肪，自然会让你变得越来越肥胖，而我们都知道在生活当中，如果不注重饮食，过多的摄入高脂肪，高热量的食物，也是让你变胖的最大根源，所以想要减肥，应该选择那些可以帮助你，解决脂肪堆积的食物，才能够起到排毒功效，让你的身材变得更加轻盈。那么，在平常的饮食里，哪些食物最具有刮油的功效呢?是绿叶蔬菜，还是一些凉性的食材?其实，刮油食物并非多难买到，比如常见的黄瓜、茄子、番茄等，这些餐桌上的“熟人”，都是帮助我们刮油的好帮手。
黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。
茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
香菇：具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
番薯：营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。
上面介绍的这些食物，对帮助你刮油减肥，有很好的效果，所以想要健康减肥，大家也不能够忽视这些日常饮食选择，正确地选择这些食物，才能够帮助我们，更好的避免一些疾病的影响，真正利用最科学健康的方法，让自己的身材变得更加的完美。
