相信大家应该都有吃过鲫鱼这种淡水鱼吧。鲫鱼的肉质十分鲜甜,而且鲫鱼高含蛋白质对我们的身体很好,鲫鱼也有助于我们的消化,可见鲫鱼也是一种十分优良的海鲜产品。在家的时候,有时也能够吃到老妈的丰富菜色,当中就有鲫鱼汤,这种鱼汤的营养价值十分高。有时,老妈也有用鲫鱼去煲粥,那个味道也是超级鲜甜的。下面跟大家说说鲫鱼对我们身体的好处。
一、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
二、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;
三、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的。
以上介绍的便是鲫鱼对我们身体的众多好处。鲫鱼的营养价值特别高,而且有很美味,我们怎能错过呢?鲫鱼汤和鲫鱼粥相信大家应该都有听过吧,鲫鱼可以做出很多美味的食物。生病过后的人们,也经常用鲫鱼汤来调补自己的身体,可见的鲫鱼实在是一样非常好东西哦。所以,有空多吃吃鲫鱼也是不错哦。