难怪近几年好多人都得了便秘、肠胃炎、肠炎甚至肠癌，原来是与吃肉有关系啊！也对哈，以前的人们生活多艰苦啊，哪儿能吃得上肉啊，更可贵的是没有这样那样的病啊。你看看现在，人们饭桌上哪儿能少得了肉呢，都是肉多菜少，如果没有肉的话，都不叫一顿饭。唉，可是伴随而来的也是疾病的困扰啊，你看看现在人们被多少疾病缠绕着啊！
王德华研究员说，动物的各种生理功能与身体的形态结构是一致的，比如吃草的动物，肠道长；吃肉的动物，肠道短。
一般食肉动物所吃的食物，蛋白质、脂肪等相对较高，尽管它们的消化道比较短，但很容易被消化吸收。而食草动物就不同了，草类(植物类)食物的营养成分相对较低，这样动物为了从食物中获取更多的能量，消化道就要长一些，以尽量延长食物在消化道内的时间，尽可能地吸收更多营养。
人类虽然是杂食性动物，但最早是以野果为食的，人的肠道也是“按需生成的”。小肠是消化吸收食物最重要的部分，人的小肠虽然存在个体差异，但是大约是5米左右，而且内壁有许多皱褶。这样的肠道本来就应该以素食为主，也就是古人说的，五谷为养，五果为充。现代人却将肠道里塞进了太多的肉食，尤其近些年国人吃得越来越好。这些本应该被快速消化的食物，却被堵在人们漫长的小肠中，被慢慢吸收，而食物停留时间过长，不仅会让人营养过剩，还会产生大量的毒素，便秘、肠炎，甚至肠癌等一系列问题都可能接踵而来。
解决肠道拥堵，一要多运动，平时多快走多慢跑，帮助肠道做运动，加快肠蠕动。另外，还可以从饮食中请些“肠道交通警察”，比如常吃芹菜、韭菜、菌菇类、红薯、玉米等高纤维食物，都可以帮助疏通拥堵的肠道。
看到这儿，大家明白了为什么肉食会堵塞肠道了吧！所以呀，既然肉类这么可怕，那我们还是少吃点为妙啊，再说了你看现在都是什么猪流感啊，禽流感啊什么的，都挺可怕的是吧！我们大家都不愿意得上这个病吧，嘿嘿！如果有些人就是特别喜欢吃肉，那也不要紧，多多运动，多吃一些芹菜、韭菜、玉米之类的高纤维的食物，也可以帮助疏通肠道！
