清除蔬菜残留农药的好方法

作者:风云  时间:2015-04-29 22:09:33  来源: 大众养生网

在我们现在的生活中大家演示可能最担心的就是食品的安全,特别是对于血管壁上的残留农药,如果我们清理不干净的话经常食用可能会对我们的身体健康有伤害的,当然要想很好地清除这些农药的残留品,我们只有掌握正确的清洗方法才行。那么要想很好地清除这些,蔬果上的残留品,并不是用清水来冲一冲洗一洗就能完全洗掉的。当然还要掌握一些正确的清洗方法才对,那么接下来我交女朋友们详细的来说一说,更清楚我才上的残留农药的几个好方法,为了大家的身体健康,赶快来学习一下吧!

清除蔬菜残留农药的好方法

加热法:随着温度升高,氨基甲酸酯类杀虫剂合成加快。所以对一些其他办法难以处置的蔬菜瓜果可经过加热去除局部农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。办法是先用清水将外表污物洗净,放入沸水中2-5分钟捞出,然后用清水冲洗1-2遍。

碱水浸泡法:有机磷杀虫剂在碱性环境下合成疾速,所以此办法是去除农药污染的有效措施,可用于各类蔬菜瓜果。办法是先将外表污物冲洗洁净,浸泡到碱水(普通500毫升水中参加碱面5-10克)中5-15分钟,然后用清水冲洗3-5遍。

浸泡水洗法:污染蔬菜的农药种类主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水,此种办法仅能除去局部污染的农药。但水洗是肃清蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的根本办法。主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。

普通先用水冲洗掉外表污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可促进农药的溶出,所以浸泡时可参加少量果蔬清洗剂。浸泡后要用清水冲洗2-3遍。

贮存法:农药在环境中可随时间的推移而迟缓地合成为对人体无害的物质。所以对易于保管的瓜果蔬菜经过一定时间的寄存,减少农药残留量。此法适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐朽的品种。普通寄存15天以上。注意,不要立刻食用新采摘的未削皮的水果。

以上小编为大家介绍的这些有关清晰,蔬菜的残留农药的好方法你都了解具体了吧?我们也是吃得健康了对身体才有好处,所以大家在生活中使用的时候赶快用这些好的方法进行彻底的清洗吧!这样我们才能吃得放心吃得安全。

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