对于一个正常的人来说，每天的生活是离不开食物的，而对于不同的人来说，一般每天之中吃到的食物也是不同的。我们的身体离不开食物营养的补充，而我们的生命当然也是离不开它的。不同的食物，有着不同的营养，当然它们的口味也是不同的。但其实很多食物如果搭配在一起吃的话，那对健康将会是更有利的。但是这一点，似乎知道的人还是比较少的。现实之中，固然有不少人意识到这方面的问题，但是由于不知道如何做好食物的搭配，也是无法完成的。那么，如何搭配食物才有利于健康呢？
全麦面包+花生酱：补充维生素E
全麦类食品，尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素E，这种物质可以缓解剧烈运动后的肌肉疼痛，还能对心脏起到一定的保护作用。由于维生素E“只溶于油”，因此，将全麦面包和富含健康脂肪的花生酱或是橄榄油一起食用，可以帮助身体吸收更多的维生素E。
麦片+草莓：促进铁元素吸收
尽管你早饭的麦片中含有人体每天所需铁元素的50%，但你也只能吸收其中的8%，因为人体对植物性铁的吸收率非常有限。不过，将含食物与富含维生素C的食物搭配在一起食用，就能使铁的吸收率大大提高。草莓或猕猴桃都是不错的选择，和麦片一起吃既美味又健康。
黑豆+橙子：促进矿物质吸收
黑豆中含有多种营养成分，但其中的植酸会妨碍身体对其他矿物质元素——锌和铁——的吸收。为了帮助身体更好地吸收这些矿物质元素，可以在饮食中将豆类与富含维生素C的食品（如橙子、西柚等）搭配在一起，因为维生素C可以削弱植酸的作用。
酸奶+洋姜：增加免疫力
酸奶中富含的钙质和乳酸菌可以提高人体的免疫功能，洋姜中富含的菊粉是一种不易消化的碳水化合物——可以促进体内有益菌群的生长，促进人体钙质的吸收，两种食物再“般配”不过。
混合蔬菜+橄榄油：促进β-胡萝卜素的吸收
芝麻叶、莴苣、空心菜等叶菜中含有大量β-胡萝卜素，可以有效地帮助身体预防癌症和老年痴呆的发生。但爱荷华州立大学的一项研究显示，如果沙拉中不含有任何脂肪，那么胡萝卜素的吸收率也会很低，如果适量加入健康沙拉酱或橄榄油，就可以促进胡萝卜素的吸收。
通过上面文章的深入解析，想必大部分人对于食物的正确搭配方法已经有了一个较为深刻的熟悉和掌握了。而在知晓这方面的知识之后，希望大家在今后的生活中，不妨试着这样搭配食物来食用，长期坚持的话，必然是可以帮助我们维系住健康的。
