胎儿、婴幼儿、学龄儿童、孕妇和哺乳期妇女等特殊人群碘的需要量较高———
我国“碘缺乏病防治日”。目前我国食盐中碘含量已经能够满足正常人的生理需要，但是胎儿、婴幼儿、学龄儿童、孕妇和哺乳期妇女等特殊人群由于碘的需要量较高，需要增加碘的摄入量，以免出现由于碘的摄入不足导致甲状腺功能低下，引起代谢障碍性疾病。据相关研究显示，女性比男性更容易受到缺碘的影响。
■碘缺乏可能导致的疾病
碘缺乏病是由于自然环境中缺碘造成机体碘营养不良所表现的症候群，包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性耳聋、流产、早产、死产和先天畸形等。碘缺乏还可能导致智力和脑发育障碍。据统计，缺碘对各年龄阶段的人群都有影响。缺碘发生的时期不同，对人体的危害不同。
碘对胎儿的发育非常重要，孕妇在围产期缺碘，会影响受精卵的发育，会出现胎儿发育异常，导致早产、流产或死胎的发病率增高;胎儿先天畸形或异常的发病率增高;围产期和婴儿期的死亡率增高。孕妇在围产期缺碘还会导致神经型克汀病：出现智力缺陷、聋哑、痉挛性瘫痪和斜视等症状;导致黏肿型克汀病：出现智力缺陷、身材矮小、神经运动障碍等。
此外，新生儿期缺碘会出现：新生儿甲状腺、新生儿甲低等。儿童和青少年期缺碘会出现：甲肿、亚临床克汀病、青少年甲低、智力缺陷、体格发育落后、单纯聋哑等。成人期缺碘出现：甲状腺肿及其并发症、甲低、智力障碍等。
