咖喱炒饭怎么做

1、咖喱炒饭的做法大全

制作咖喱炒饭首先要准备好米饭，鸡蛋，牛肉胡萝卜，咖哩粉。首先将牛肉切成末腌制备用，再在锅里倒入油，将牛肉末翻炒盛出备用，鸡蛋打散炒碎备用，将胡萝卜切成小丁。然后准备炒锅，将底油烧至七成热之后，倒入胡萝卜，葱蒜，爆炒之后直到胡萝卜熟透之后。再将准备好的米饭倒入锅中炒，将鸡蛋末，牛肉末，都倒入锅中炒匀，再调味即可盛出来。

2、咖喱鱼丸的做法

制作咖喱鱼丸的步骤，首先要准备食材，鱼丸200克土豆一个，红萝卜一根，洋葱一个，青椒一个。首先在炒锅中爆香洋葱末，之后倒入适量的咖喱粉炒香。然后在锅中倒入适量的水，至咖喱汁汤汁浓稠之后，倒入准备好的红萝卜，土豆，洋葱，青椒丁。让这些食材在锅中先煮一会儿，之后再将准备好的鱼丸倒入锅中，直到咖喱汁渗入鱼丸，即可盛出。

3、鸡肉饭

制作鸡肉饭，首先将米饭煮熟备用。将鸡块腌汁备用，在炒锅中倒入猪肉和洋葱，爆炒，炒出香味之后盛出备用。接下来将腌制好的鸡块放入油锅中，油炸，熟透之后盛出。接下来将准备好的西兰花和胡萝卜放入清水煮透盛出，将米饭盛进碗里，倒上炒好的，肉末洋葱，再铺上西兰花胡萝卜。将一整块油炸好的鸡块摆上即可。花点心思一道美味的鸡肉饭就这样做好了。

4、咖喱猪肉

咖喱猪肉的做法比较复杂，首先要准备食材猪肉，胡萝卜，土豆，洋葱，咖喱粉。先将蔬菜洗净切块备用，再将猪肉切成小块，用淀粉，老酒腌制。再倒入油锅中炸至金黄色盛出备用。炒锅中将洋葱爆香之后，倒入少许咖喱粉，道路胡萝卜土豆丁。加入适当水，将蔬菜煮熟之后，再倒入准备好的猪肉，煮至汤汁浓稠，再加入盐和味精调味。这道菜就做完了。

5、鸡肉饭的做法

鸡肉饭制作简单味道可口。首先选择食材，鸡胸肉，米饭，麻辣花生。将鸡胸肉切成丁，腌制10分钟，倒入油锅，油炸至七成熟，捞出备用。锅中留些底油倒入少许的辣椒，一勺五香粉，炒香之后再倒入麻辣花生，倒入鸡肉，翻炒均匀。把米饭盛入碟中，将翻炒好的鸡胸肉，淋在米饭上，美味可口的香辣鸡肉饭就做好了。这样制作的鸡肉饭口感是非常美味的。

参考文献