油条的做法大全

1、油条配方比例

做油条的时候一般是面粉和水分的比例要调配好才行的。正常的比例都是按照水合面是一比十比较好。这样用作发面制作油条味道会更加美味的。油条制作的时候还可以自己随性的加入一些其他的食物，这样丰富了里面的营养，味道也是多种多样的。油条是一种油炸食物的一种，都是等着食用油 的油锅开了以后，进行油炸制作油条的。所以应该少吃这样的食物才好，最好是配合一些食醋一起吃的话，是可以缓解油条的油腻口感的。

2、无矾油条的做法

没有明矾的油条也是油炸制作成的。这种 油条的制作方法和传统的方法是类似的。就是减少了很多化学物质，这样还能减少对身体的伤害，明矾的作用就是为了提升油条的外观，更加有光泽的，但是对身体的损害也是比较大的。平时按照十比一的比例把水和面粉调配好以后，然后经过一定的温度和时间发酵之后，可以制作成一些可以油炸的不同形状的食物，放入锅中油炸既可以的。这样就是平时吃的没有明矾的油条，注意最好是配合一些豆浆吃比较好，可以增强本身的营养，减少对身体的危害。

3、脆皮油条的做法和配方

脆皮油条就是比一般的油条要酥很多，里面的营养成分也是要多很多的，不是传统的小麦面粉制作的，而是加入了多种食物在里面，适当的改善一些营养，这样对身体也是有很多好处和营养的。脆皮油条的厚度减少了很多，形状也是跟传统的不一样。这样可以减少在油锅中的油炸时间，是比较健康有营养的一种食物，也是一种比较出名的地方小吃。平时当做早餐食用的话是比较有营养的。可以加入一些孜然在里面味道是会更加美味的。

4、油条怎么做好吃

油条加入多种食材一起制作的话味道是会更加好的。一般传统的都是面粉和水分制作成发面。然后去油炸制作的，这种营养流失的很多，还会在油炸的过程中产生一些对身体有害的物质出现。所以应该适当的改善掺加的一些食材比较好，是可以加入多种水果在里面的。尤其是胡萝卜和菠萝在里面的话会增强油条里面的营养，改善一些油腻的口感。也是比较有营养的一些快餐。这些水果都是不吸油的食物，是比较健康的。

5、香酥油条

香酥油条是一种比较美味的小吃。是用多种面粉制作，加入一些鸡蛋在里面制作成的。营养物质相对来说也是比较丰富的。尤其是含有多种维生素和淀粉物质在里面。加入一些鸡蛋在里面是可以提升油条的口感，用热油稍微烹一下就是可以直接食用的。平时如果是加入一些胡萝卜丁在里面的话，营养物质也是会更加美味的。可以提升口感和各种营养物质在里面的。平时最好是配合一些绿色的蔬菜一起吃的话更加有营养。还能减少油条的油腻感。

参考文献