蘑菇的制作方法

1、 奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤是法国的菜谱之后以，味道香浓可口，营养价值也非常高，所以一直以来也很多大众们的青睐。烹饪的方法也是比较简单方便的。首先准备好黄油，然后将黄油烧热之后，加入面粉，将面粉炒熟炒香。最后放入凉水，用大火熬制粘稠状。最后将蘑菇、虾仁、洋葱等等，放入锅中一起熬制半小时即可了。注意在炒面的时候，一定要要小心别溅到身上。

2、蘑菇汤怎么做

蘑菇汤的做法是非常简单的。首先将蘑菇切成很薄的片状，然后将蘑菇用粉碎机粉碎。将面粉放入油锅里面煸炒出香味后。在炒好的面粉里面加少许的水调成糊状，最后将牛奶、奶油用文火煮开，最后加入面糊搅拌均匀之后。将蘑菇放入锅中煮开即可，然后在汤上放上一些紫菜或者是香草即可，。一道美味可口、营养价值丰富的蘑菇汤就完成了。

3、鲜蘑菇的做法

鲜蘑菇的烹饪方法是比较简单的。首先将鲜蘑菇洗干净之后切成块状，用食盐搅拌入味，然后将香菜洗干净之后切成末状。将蘑菇放入面粉中搅拌均匀，在锅中放入适量的食用油，待到5成热的时候，将蘑菇放入锅中翻炒后捞起来。然后在锅中倒入少许的油，放入香菜、辣椒、蒜末、牛油等等，煸炒出香味之后，将蘑菇倒入翻炒均匀即可了。

4、蘑菇怎么吃

蘑菇的做法是非常多的。其实蘑菇汤比较受到人们的青睐的。首先将蘑菇切成很薄的片状，然后将蘑菇用粉碎机粉碎。将面粉放入油锅里面煸炒出香味后。在炒好的面粉里面加少许的水调成糊状，最后将牛奶、奶油用文火煮开，最后加入面糊搅拌均匀之后，将蘑菇放入锅中煮开即可，然后在汤上放上一些紫菜或者是香草即可。一道美味可口、营养价值丰富的蘑菇汤就完成了。

5、蘑菇和什么相克

蘑菇的种类是非常多的，但是营养价值大同小异的，含有丰富的蛋白质、钙、多种维生素等等。但是蘑菇千万不能与鹌鹑肉一起同食，因为这会引起中毒的。另外肾炎、尿毒症患者、过敏患者也不宜食用蘑菇，因为蘑菇会让这些症状变德更加严重的。蘑菇也不能够与冰糖雪梨同食，会让冰糖雪梨的营养价值流失。而且在蘑菇汤的时候，一定不要加鸡精或者味精了，因为蘑菇本身就有提鲜的作用了。

参考文献