枸杞的食用价值和方法

1、枸杞红枣鸡汤功效

枸杞和红枣中含有大量生物碱、铁质等，且都可以入药，如果搭配鸡肉一起炖汤，就会具有极高的营养以及药用方面的价值，主要可以起到补肾益气、养血活血和滋阴和中等功效，对于肾阳虚、淤血积滞一类病症有明显缓解作用。同时枸杞红枣鸡汤也可以作为体质虚弱和术后病人的食疗食物，能够有效促进身体恢复，并补充足够蛋白质和能量。

2、当归鸡汤

当归鸡汤是滋补效果极佳的一种药膳食物，适当食用不但可以补充到足量优质蛋白和钙质，调节脂肪代谢能力，也能够收到理气解毒、健脾益肾的效果，并能降低血液粘稠度，改善血脂过于粘稠等一类症状。除此之外，该种肉汤也具有非常显著的补气养血和活血祛瘀功效，如果女性患有月经不调、气血亏损的病症，就可以在平时经常吃一些。

3、枸杞红枣泡水喝的功效

枸杞含有丰富的B族维生素、胡萝卜素等物质，而红枣中的铁元素含量十分高，如果将两者搭配一起泡制成茶饮饮用，就会让各自具有的营养价值得到叠加，起到清肝明目和补气养血的功效。同时也可以明显增加自身免疫细胞活性，促进肝脏器官细胞功能的发挥，并能辅助性降低血液中胆固醇、血脂的含量，消除水肿等病态型肥胖的症状。

4、枸杞红枣泡酒

枸杞红枣泡酒可以起到多种多样的养生保健功效，不单单能够补充到铁质、维生素等必需营养，也可以大大增强自身体质，起到强身健体和扶正驱邪的作用。如果在平时经常适当饮用该种药酒，能够帮助保护眼睛视力，调节免疫系统功能，清除体内产生的各种自由基，且对于男性来说能够改善遗精肾虚及阳痿肾虚的症状，并有效提高性能力。

5、枸杞每天吃多少粒合适

枸杞属于一种滋阴补益类药材，可以泡水饮用或者直接干吃，对于身体主要可以起到养肝明目、补肾填精和润肺生津等多种功效，同时也能够作为阳痿遗精以及肝炎等多种病症的辅助治疗型药物。然而如果多吃枸杞就会带来一些明显的不良反应，所以在平时最好是掌握有合适的食用量，一般情况下每天吃二十克枸杞子左右即可满足各项需求。

参考文献