孕后食谱 鲶鱼粥的做法

作者:养生专家  时间:2013-07-03 00:00:00  来源: 大众养生网

妈咪在月子期间会出现尿潴留时,可以通过饮食来改善。下面就了解具有利尿滋阴功效的鲶鱼粥,很适应月子里的妈咪进食。 口味:咸鲜味工艺:煮 鲶鱼粥的制作材料: 主料:粳米100克,鲶鱼150克 辅料:香菜5克 调料:香油3克,大葱4克,味精1克,胡椒粉1克,盐2克 教您鲶鱼粥怎么做,如何做鲶鱼粥才好吃 1.将鲶鱼从鳃部撕开,挖出内脏,冲洗干净; 2.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3.将大葱、香菜分别洗净,切段,末备用; 4.取锅加入冷水、鲶鱼、葱段,煨煮至鲶鱼熟烂; 5.捞出鲶鱼,去除葱段; 6.加入粳米,用小火慢慢熬煮; 7.待粥煮好后,把鲶鱼肉拆下,放入粥内,加入盐,味精调好味,撒上香菜末,胡椒粉,淋上香油,即可盛起食用。 

小帖士-食物相克:

 鲶鱼:鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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