猪血是解毒清肠，补血养容，排毒养颜的理想食物;而豆腐呢?也是一种高蛋白、低脂肪的绿色食品;如果将两种如此健康的养生食材搭配，那将碰撞出怎样的火花呢?还没有尝试过这道菜的朋友，赶紧来看看它的做法吧。
猪血豆腐汤的原料：
猪血、豆腐、香菜末、料酒、盐、胡椒粉。
猪血豆腐汤的做法：
1、猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;
2、热锅入油,油温后下绰过水的猪血、豆腐滑炒;
3、烹料酒去腥，倒入高汤(也可用清水加鸡精代替)，加盐、胡椒粉调味;
4、大火煮开后洒入香菜末即可。
没错，猪血豆腐汤是一道很好的排毒养颜菜，特别适合在这炎炎夏季食用;而且，猪血和豆腐都是很便宜的食材，只要几块钱就能满足口服的同时，轻松排毒了。
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