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蟠桃的功效与作用 蟠桃营养价值有哪些

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蟠桃是李亚科桃属植物桃的变种,果肉有白色、黄色、橙黄色,红色等,多汁有香味,甜或酸甜。具有解渴、消肿的作用。

功效作用

蟠桃具有解渴、消肿的作用。

解渴:

蟠桃汁水丰富,是夏日解渴的常见水果。

消肿:

蟠桃富含多种营养物质及植物纤维,有一定的利尿消肿的作用,对熬夜水肿的改善有一定的作用。

营养价值

蟠桃是一种营养丰富的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁,和维生素B、维生素C等成分。

适宜人群

大部分人群。

一般人群:

蟠桃是一种肉质细腻、甘甜可口的水果,适合大多数人群食用。

禁忌人群

对蟠桃过敏的人群不宜食用。

原因:

对蟠桃过敏的人群是禁止食用蟠桃的,以免诱发过敏。

特殊人群

家长应注意控制儿童食用蟠桃的量。蟠桃酸甜的口味对儿童有很大诱惑力,容易出现"收不住嘴"的情况。儿童胃肠功能发育尚不完善,食用过量蟠桃会影响儿童的消化功能。因此,这就需要大人来帮他控制。

用量

根据个人喜好,适量食用。

不宜同用

蟠桃是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受水果的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。

食用方法

蟠桃洗净可直接吃,也可制作水果沙拉、蟠桃汁、仙蟠桃饼、蟠桃饭、蟠桃派等。

水果沙拉:

将蟠桃去核,与其他水果一起切成小块,加入沙拉酱,搅拌均匀即可食用。

蟠桃汁:

将蟠桃洗净,去核,切成小块,放入榨汁机中榨汁,滤出果汁即可享用,还可根据个人口味,加入白糖。

仙蟠桃饼:

水烧开后将冬瓜丝下锅煮3分钟后捞出打碎,倒入油烧热后放入冬瓜蓉、水蜜桃果泥翻炒,制成馅料,用面皮包住馅料,放入烤箱烤熟即可。

蟠桃饭:

中火煮米,水沸后转小火,将桃片放入锅中,共同焖煮,煮熟后即可食用。

蟠桃派:

将蟠桃碾碎,夹入派皮中放入烤箱,烤熟即可。

温馨提示

吃水果也要讲究“个性化原则”,每个人消化、吸收程度不同,对水果的反应也不同。蟠桃的营养价值高,对身体有益处,但凡事皆有度,过量食用蟠桃可能会引起胃部不适,不建议过量食用。

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