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玉米粥的功效与作用 玉米粥营养价值有哪些

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玉米粥,即以玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,具有缓解饥饿、改善便秘的作用。

功效作用

玉米粥具有缓解饥饿、改善便秘的作用。

缓解饥饿:

玉米粥是一种常见的杂粮粥,可用于饱腹、缓解饥饿。

改善便秘:

玉米粥中富含膳食纤维,可帮助促进肠胃蠕动,改善便秘。

营养价值

玉米粥营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。

适宜人群

大部分人群均可食用,尤其适用于饥饿、便秘的人群。

一般人群:

玉米粥是一种常见的食品,大多数人均可食用。

饥饿的人群:

玉米粥中含有丰富的营养物质和膳食纤维,饱腹感较强,可用于缓解饥饿。

便秘的人群:

玉米粥中含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动、缓解便秘。

禁忌人群

糖尿病患者。

原因:

玉米粥中含有丰富的糖类成分,糖尿病患者应少吃玉米粥,吃一点解馋就可以了,如果像其他人群一样大快朵颐可能会影响血糖。

特殊人群

家长应注意控制儿童食用玉米粥的量,玉米粥中的膳食纤维较多,儿童胃肠功能发育尚不完全,食用过量可能引起消化不良。

用量

可根据个人食量适量食用。

不宜同用

玉米粥是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。

食用方法

玉米粥有多种搭配制作方式,大家可做参考。

做法一:

玉米面与适量黄豆粉混合进行煮粥。

做法二:

玉米面加牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜进行煮粥。

做法三:

嫩玉米与鸡蛋清搅拌均匀进行熬粥,加入适量调味料即可。

做法四:

玉米粉与牛奶及少量清水煮粥。

做法五:

玉米粒加大米、糯米一起熬粥。

温馨提示

喝玉米粥也要讲究“个性化原则”,每个人消化、吸收程度不同,对玉米粥的反应也不同。玉米粥营养价值较高,对身体有益处,但凡事皆有度,过量食用玉米粥也可产生饱胀感,引起胃部不适。

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