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黑果花楸功效与作用 黑果花楸营养价值有哪些

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黑果花楸又叫野樱莓,为蔷薇科腺肋花楸属的一种植物,原产于美国东北部,现在我国也有种植。黑果花楸具有药食两用的价值,可用于保健类产品中。

功效作用

黑果花楸具有保护视力、美容护肤的作用。

保护视力:

黑果花楸含有丰富的花青素、维生素C等成分,能够改善眼疲劳、促进眼部细胞发育,因此食用黑果花楸对眼睛比较好。

美容护肤:

黑果花楸具有抗氧化的作用,能够减缓细胞的衰老,有一定的美容护肤的功效。

营养价值

黑果花楸含有维生素C、多酚、黄酮、花青素等成分。

适宜人群

黑果花楸适用于用眼过度者;肤质差者。

用眼过度者:

黑果花楸有保护眼睛、明目的作用,适合用眼过度的人群食用,有缓解眼疲劳、改善视力的作用。

肤质差者:

黑果花楸能够美容护肤,帮助改善皮肤暗沉、粗糙、细纹等问题。

禁忌人群

胃溃疡患者不宜多吃。

原因:

黑果花楸中酸性成分比较多,会刺激胃肠道,因此胃溃疡的患者不宜多吃。

用量

根据个人喜好,适量食用。

不宜同用

黑果花楸可以和大多数蔬菜水果一起食用,没有明确的合用禁忌。

食用方法

黑果花楸可以直接食用,也可以做成果酱、沙拉等。

水果沙拉:

盘子中放入黑果花楸、苹果块、香蕉块、火龙果块,然后倒入沙拉酱和酸奶,搅拌均匀即可。

黑果花楸奶昔:

将黑果花楸洗净,加入牛奶,用料理机打碎,加入炼乳,加入蜂蜜即可。

黑果花楸果酱:

将黑果花楸放入锅中,加入白砂糖、水,小火熬制,不断搅拌至粘稠即可。

黑果花楸果汁:

将黑果花楸洗净,和牛奶一起放入榨汁机,搅拌均匀即可。

黑果花楸蛋挞:

将黑果花楸放入蛋挞液中,搅拌均匀,倒入蛋挞皮,放入烤箱,烤熟即可。

温馨提示

黑果花楸是一种营养价值比较高的浆果,含有丰富的多酚、花青素、维生素等成分,日常食用对身体有益处。但也不要一次性吃太多,因为黑果花楸中的酸性成分比较多,可能会引起胃酸过多、反酸等不适。

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