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大蒜有什么药效功能 大蒜怎样吃药用价值才高?

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大蒜可治疗饮食积滞,胀满肿闷,脘腹冷痛等症。

大蒜除含有硫醚化合物外,还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等,具有多种生物活性,可增进食欲,促进胃液分泌,对防治高血脂、高血压、高血糖有益。研究发现大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成,进一步分析还发现大蒜含有丰富的硒和锗,是预防肿瘤的重要成分。

吃肉不吃蒜 营养减一半

大蒜做食疗的药膳介绍如下:

糖醋蒜,化积利咽。老陈醋加糖熬开放凉,鲜蒜剥皮晾1~2天,放入醋内封口,放阴凉处10~15天即可食用。鼻咽癌放疗者常咽干、口淡,影响食欲,用糖醋蒜可刺激口腔唾液分泌,缓解口干,增加食欲。

绿茶蒜,利水消肿。用于瘟病毒邪、咽喉肿痛等症,绿茶约3~4克加水400毫升烧开,加糖少许放凉,大蒜4~5瓣捣泥兑入混匀,频频下咽,分次于当日喝完。注意不可久存以防变质,变质时大蒜氧化变绿,不可再食。

鸡蛋蒜泥,理气降逆。用于胃寒腹冷,厌食呕逆。鸡蛋四个煮熟去皮,加入花椒、大料、桂皮、干姜文火慢煮约1小时,取出捣碎放凉。大蒜6~8瓣加盐捣烂成泥,与鸡蛋混匀,当菜吃,可治胃寒疼痛,胃气不降。每次吃一个鸡蛋即可,多吃影响食欲。

大蒜辛温,辛能耗散气血,故气血亏虚者少用。温能助火,故肺胃有火,五心烦热者不可多用。进食大补热药时最好不与大蒜同用,以防生热助火,热上加热。平素有口臭、狐臭、青春痘较重者应少用大蒜。蒜、葱等辛温之物也不宜与蜂蜜同食,以免引起腹部不适或腹泻,给全身带来不适。

大蒜有效成分多易挥发,长时间高温加热会有损失。大蒜打碎成泥容易氧化变绿不宜久存,应于当日吃完。大蒜对胃黏膜有刺激,一次不宜多吃,也不宜空腹吃。

药品资讯

  • 养心丸

    2025-01-04

    养心丸通常用于改善心脏功能和缓解心脏相关症状。它可能对心悸、胸闷、气短等症状有一定的缓解作用。养心丸的作用机制主要在于调节心脏的气血平衡,增强心脏的泵血功能。对于轻微的心脏不适,如偶尔的心悸或轻度的胸

  • 通常不建议长期使用养心生脉颗粒,因为任何含有补益成分的药物长期服用都可能产生依赖性或影响身体自我调节能力。养心生脉颗粒主要用于治疗心气不足引起的心悸、气短等症状。其成分主要为人参、麦冬等,这些药材虽然

  • 养心定悸胶囊

    2025-01-04

    养心定悸胶囊通常用于治疗心律失常引起的心悸、胸闷等症状。这种胶囊可能对缓解心慌、心跳不规律等心脏不适有一定的帮助。在分析其作用时,我们可以看到养心定悸胶囊含有一些能够调节心脏功能的成分,它们可能通过改

  • 养心安神丸

    2025-01-04

    养心安神丸可能有助于改善因情绪波动、压力过大或生活习惯不良引起的心慌、失眠等症状。这种药物通过调和气血、平衡阴阳来达到安神的效果。养心安神丸的作用机制主要是通过调节人体的神经系统,减轻焦虑和紧张情绪,

  • 养胃舒片一般用于胃部不适的缓解。它可能有助于改善胃部的不适感,比如疼痛、胀气或者消化不良等症状。这种药物通常含有一些能够保护胃黏膜、促进消化的成分,通过这些作用来帮助胃部恢复正常功能。养胃舒片的作用机

  • 养荣祛斑膏

    2025-01-04

    养荣祛斑膏可能对改善皮肤色素沉着有一定的效果。这种产品通常含有多种植物提取物,它们可能通过促进皮肤细胞更新和减少色素沉积来发挥作用。然而,效果因人而异,有些人可能会在使用后看到明显的改善,而另一些人则

  • 养肺丸通常适用于需要调养肺部健康的人群。这类产品一般含有对肺部有益的成分,可能有助于改善呼吸系统的功能。在分析适合人群时,首先要考虑的是那些经常感到肺部不适或有慢性呼吸道疾病的人,例如慢性支气管炎患者

  • 羊霍三川颗粒

    2025-01-04

    羊霍三川颗粒可能用于治疗一些特定的症状,如关节疼痛和肌肉酸痛。这种颗粒剂型的药物便于患者服用,并且可以快速溶解,便于吸收。在分析其作用时,我们可以考虑其可能含有的成分和作用机制。羊霍三川颗粒可能含有一

  • 羊肝明目片

    2025-01-04

    羊肝明目片可能有助于改善视力模糊和眼睛疲劳等症状。这种产品含有羊肝提取物,被认为对眼睛健康有益,可以为眼睛提供必要的营养。羊肝明目片中的成分能够为眼睛提供营养支持,帮助缓解因长时间用眼或光线刺激引起的

  • 咽炎片属于中成药的一种。它主要用于缓解咽喉不适、疼痛等症状。咽炎片一般含有多种中草药成分,通过调和药性,达到清热解毒、利咽止痛的效果。常见的成分包括板蓝根、金银花等,这些成分在中医理论中被认为具有消炎

  • 咽炎含片

    2025-01-04

    咽炎含片可以缓解咽炎引起的不适感。这类含片含有清凉成分,能够减轻咽部的疼痛和灼热感,同时也有助于缓解咽部的干燥和痒感。它们通常不含药物成分,而是通过物理作用来缓解症状。咽炎含片的作用机制主要是通过局部

  • 咽舒胶囊通常用于缓解咽喉不适。它含有的成分有助于减轻咽喉部位的炎症和肿胀,从而缓解咳嗽和咽喉痛。咽喉不适的原因多种多样,包括感冒、过度使用声带、过敏反应或环境刺激等。咽舒胶囊可能对这些原因引起的症状有

  • 咽康含片

    2025-01-04

    咽康含片通常用于缓解咽部不适,如咽干、咽痛等症状。它含有的成分能够对咽喉部位产生一定的保护和舒缓作用。这类含片的作用机制主要是通过局部作用于咽喉部位,减少炎症反应,缓解咽部不适。它们可能含有一些成分,

  • 咽喉消炎丸是否是纯中药提取而成的,这类产品可能含有中药成分,但是否纯中药提取需要查看具体成分表。中药成分通常来源于自然植物、动物或矿物,具有清热解毒、消肿止痛等作用。在选择咽喉消炎丸时,应关注其成分是

  • 眼氨肽滴眼液具有缓解眼部疲劳和改善眼部不适的功效。它可能对因长时间用眼、干涩或轻微刺激引起的不适有一定的缓解作用。眼氨肽滴眼液含有多种氨基酸和肽类物质,这些成分有助于眼部细胞的新陈代谢和营养供给。它们

  • 盐酸左氧氟沙星片用于治疗由敏感细菌引起的多种感染,包括泌尿道感染、呼吸道感染和皮肤软组织感染等。这种药物属于氟喹诺酮类抗菌药物,通过干扰细菌的DNA复制和修复过程,达到抑制或杀死细菌的效果。在具体使用

  • 盐酸左旋咪唑片用于治疗某些类型的寄生虫感染。这种药物通过干扰寄生虫的代谢过程,从而达到治疗的效果。盐酸左旋咪唑片主要针对蛔虫、钩虫等肠道寄生虫感染。它通过抑制寄生虫的生长和繁殖,帮助人体清除这些寄生虫

  • 盐酸左西替利嗪片用于缓解过敏性疾病的症状,如过敏性鼻炎、荨麻疹等。这种药物通过拮抗组胺H1受体,减少过敏反应中组胺引起的症状。在具体使用时,盐酸左西替利嗪片可能对轻微的过敏症状如流涕、打喷嚏等有较好的

  • 盐酸左西替利嗪片和盐酸左西替利嗪片在成分和作用上没有区别,它们都是同一种药物的不同名称。盐酸左西替利嗪是一种抗组胺药,主要用于缓解过敏性疾病的症状,如季节性过敏性鼻炎、慢性荨麻疹等。它通过竞争性地阻断

  • 盐酸左西替利嗪口服溶液主要用于缓解过敏性疾病的症状,如过敏性鼻炎、荨麻疹等。该溶液通过抗组胺作用,减少体内组胺的释放,从而减轻过敏反应。常见的症状包括打喷嚏、流涕、皮肤瘙痒等,而较为严重的症状可能包括

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