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板蓝根汤怎么熬制 板蓝根炖猪汤的药膳做法

美食介绍:板蓝根炖猪汤,药膳。中医文化精髓博大深奥,疗效神奇。在流感病毒流行的时候,特别推出这道菜,防止病毒袭击,增强身体素质。无论是以前的禽流感,Sars,还是现在的甲型H1N1.板蓝根是公众的首选"预防"虽然专家说板蓝根对甲型还没有得到证实H1N1流感有治疗作用,但板蓝根能清热、解毒、凉血、消炎,也是治疗各种流感、流脑、肺炎等疾病的良药。因此,我们不需要盲目跟风多服板蓝根,但适当食用可以增强人体抵抗力,抵抗外来病菌的侵袭。

美食原料:

主料:猪、板蓝根、黄芪、红枣

调料:米酒:1/2汤匙盐:适量

制作方法:

1.猪洗净,切块,焯水捞起;

二、板蓝根、黄芪洗净;红枣洗净,拍扁去核;

3.煮沸水,倒入炖锅,放入所有材料,用水炖两个小时,用盐和米酒调味。

菜谱功效:

清热解毒,凉血利咽,能增强人体抵抗力,抵抗外来病菌的侵袭。但是板蓝根性寒,用猪肉炖可以稍微中和药性,但是体质寒冷的人不宜多喝,容易损伤阳气。

食材分析:

板蓝根具有明显的清热凉血、抗病毒抗菌作用,用量大,堪称中成药之一。板蓝根冲剂、板蓝根口服液、板蓝根含片是家庭药箱中常见的药物,可用于感冒或未雨绸缪。其实是药三分毒,中医提醒板蓝根适合热伤风,体虚无实火热毒者应避免服用。但板蓝根毒副作用不大,因此只要不是服用数量大、时间长,并不会有什么不良影响。而普通人适当饮用一些板蓝根水或板蓝根汤,具有清热、解毒、凉血的功效。

板蓝根可治疗流感、流脑、乙脑、肺炎、咽肿、腮腺炎、火眼、溃疡等。为什么板蓝根在抗病毒方面表现出如此大的神威?药物学专家指出,板蓝根中的板蓝根有机酸化学成分可以去除体内的毒素和过氧自由基,避免体温异常升温,避免发烧,保护身体免受高烧的伤害。板蓝根汤适合日常煮,包括板蓝根猪展汤、板蓝根桑叶夏枯草汤。在南京,更多的餐馆推出了板蓝根药膳,还有炒菜、汤板蓝根等菜肴,选择板蓝根苗做热菜,但味道如何,则见仁见智。

药品资讯

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  • 蒲公英在一定程度上可能有助于缓解湿疹症状,但不能作为主要治疗方法。蒲公英含有多种生物活性成分,如蒲公英甾醇、蒲公英苦素等,具有抗炎和抗菌作用,可能对减轻湿疹引起的皮肤红肿和瘙痒有一定效果。然而,湿疹是

  • 金霉素眼膏主要用于治疗眼部感染,对于湿疹的治疗并不是其主要适应症。湿疹是一种常见的皮肤炎症性疾病,其治疗需要针对病因和症状进行综合管理。金霉素眼膏含有抗生素成分,可以抑制细菌生长,对于眼部感染有一定的

  • 红霉素软膏在一定程度上可以用于湿疹的治疗,但并非所有湿疹患者都适用。红霉素软膏是一种抗生素软膏,其主要成分是红霉素,具有抗菌消炎的作用,对于细菌性皮肤感染有一定的治疗效果。然而,湿疹是一种由多种因素引

  • 丁酸氢化可的松作为一种外用皮质类固醇药物,对于湿疹的治疗是有一定效果的。这种药物能够减轻炎症和皮肤瘙痒,适用于轻度至中度的湿疹症状。然而,其有效性可能因个体差异而异,且长期或不当使用可能会导致皮肤变薄

  • 阴囊湿疹是一种常见的皮肤炎症,表现为阴囊部位的红斑、瘙痒、水疱、渗出和结痂等症状。治疗阴囊湿疹需要综合考虑症状的严重程度和患者的具体情况。阴囊湿疹的治疗通常包括局部护理和药物治疗。局部护理主要是保持患

  • 紫草油在一定程度上可以用于湿疹的治疗,但并非对所有湿疹患者都有效。紫草油含有多种有效成分,如紫草素、紫草酚等,这些成分具有抗炎、抗菌、促进皮肤愈合的作用。对于轻度湿疹患者,紫草油可能有助于缓解皮肤红肿

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  • 曲咪新乳膏在一定程度上可以用于治疗湿疹。这种乳膏含有抗真菌和抗细菌的成分,对于由真菌或细菌感染引起的湿疹具有一定的治疗效果。然而,湿疹是一种复杂的皮肤疾病,其成因多样,包括遗传、环境、免疫系统反应等因

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  • 红霉素眼膏主要用于治疗眼部感染,对于湿疹的治疗并不适用。红霉素眼膏含有抗生素成分,主要针对细菌性感染有效,而湿疹多由多种内外因素引起的皮肤炎症反应,其治疗需要综合考虑抗炎、抗过敏、保湿等多种措施。湿疹

  • 防风通圣丸在一定程度上可以用于治疗湿疹,但并非所有湿疹患者都适用。防风通圣丸是一种中成药,其主要成分包括防风、荆芥、薄荷等,具有疏风解表、清热解毒的功效。对于因风热引起的湿疹,表现为皮肤红肿、瘙痒、渗

  • 芦荟胶可能对湿疹有一定的缓解作用,但并非所有湿疹患者都适用。芦荟胶含有多种维生素、矿物质和氨基酸,具有抗炎和保湿的效果,可以帮助减轻皮肤干燥和瘙痒。然而,湿疹是一种复杂的皮肤状况,其原因多样,包括遗传

  • 紫草膏在一定程度上可以缓解湿疹症状,但并非对所有湿疹患者都有效。紫草膏含有紫草提取物,具有消炎、抗菌和促进皮肤修复的作用。对于轻度湿疹,紫草膏可能有助于减轻瘙痒和红肿。然而,湿疹的成因复杂,可能涉及遗

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  • 完美芦荟胶可能对湿疹有一定的缓解作用,但不能替代专业治疗。芦荟胶含有多种活性成分,如多糖、酶和维生素等,具有抗炎、抗菌和保湿的效果。这些特性可能有助于减轻湿疹引起的皮肤红肿、瘙痒和干燥。然而,湿疹的成

  • 防风通圣丸在一定程度上可以用于治疗湿疹,但并非所有湿疹患者都适用。防风通圣丸是一种中成药,其成分包括防风、荆芥、薄荷、麻黄等,具有解表、疏风、清热、解毒的功效。对于湿疹患者来说,如果症状表现为风热型,

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