香瓜除了直接拿来吃之外，吃法还有很多，每道都是那么的个性与独道，不得不说这是人们的功劳，而今天为大家带来的是炒香瓜，看一下炒香瓜步骤吧!
食材：香瓜一个(闻起来清香扑鼻，吃起来粉面香甜的)，基围虾8个，鸡胸肉一块。红辣椒一个，葱姜蒜适量。生抽，花生油，食盐、淀粉、胡椒适量。
炒香瓜做法：
1,鸡胸肉切片，用生抽，食盐，胡椒腌制一会。
2,基围虾烫熟，去皮。
3,香瓜去皮去籽，切块。
4,葱姜蒜红辣椒根据个人喜好改刀。
5,腌制好的鸡胸肉，加淀粉，拌匀，再加适量(不用太多，主要目的食防止肉片粘连)花生油，拌匀。
6,炒锅大火烧热，加适量花生油，下葱姜蒜红辣椒炒出香味，下拌好的鸡胸肉，划散，翻炒。
7,待鸡胸肉颜色开始变白，肉片不再软塌时，倒入基围虾仁和香瓜块，翻炒，加盐，继续翻炒，香瓜块粉碎。
8,关火，装盘。
相关八步，你记清楚了吗?香瓜的爱好者，若此时在家，不防现学现做，给自己，给家人，给朋友尝尝吧，若你还有其它有关香瓜的做法，不防也告诉我们吧!
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