今天小编给大家准备一个家常菜谱—家常麻婆豆腐,我们一起来看看家常麻婆豆腐的做法吧
材料:
材料: 豆腐300克,猪肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个
调料: 食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙
做法:
1.豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用
2.锅内放入油烧热, 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入猪肉馅炒熟,加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟,再用水淀粉勾芡,即可盛入盘中,
3.烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可。
功效
补充蛋白质,清肺,润肠通便。
家常麻婆豆腐的做法你知道了吗?积累点点滴滴健康食谱,给您的健康养生加分。