夏天来临，天气也就慢慢的变得炎热，人就很容易上火，而一般滋补的食物也是比较容易上火的，所以人们很少在夏季进补，其实，夏季出汗多，而且人们又喜欢吃寒凉的食物，这样容易导致阳气虚衰，还是需要吃些滋补的食物的，下面我们来看看有什么食物既滋补又不上火吧。
1、百合
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、悲伤欲哭等病症。
2、茯苓
茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
3、麦冬
可清心除烦，适于内热扰心之证。麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦，麦冬主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。
4、莲子
夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血，而中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
5、荸荠
荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘、平，入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。
6、黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。
7、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能化解 “夏热”之外，还能带来一天的甜蜜好心情呢!除此之外，如果因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过蜂蜜来补救。在就寝前把蜂蜜涂抹在嘴唇上，渗透一会儿 后再涂上护唇膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。
8、西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。
9、梨
“夏热”的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果身上出现了上火的迹象，那就说明新鲜水果和蔬菜摄入量不足。梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭 “火气”可是很有帮助的。
10、大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在降低胆固醇含量的同时，还可以帮助通便排毒，皮肤和气色也会因此好很多哦!
夏季不要太贪凉，冷饮可以喝，但是要适量，在空调房里呆久了要出门透透气。
