人的一生就是一个不断积累“垃圾”的过程，由于不良的饮食习惯和生活习惯，在我们的血管壁上会粘连、沉积许多的垃圾，久而久之形成斑块，斑块越来越大，最终的结果就是血管堵塞。
血管堵塞很危险，尤其是负责掌控人体的大脑，大脑6成以上的的营养基本都由一种血管来供应，我们顺着喉结的两侧即可摸到脉搏，它就是我们熟知的——颈动脉。
颈动脉一单堵塞，将严重影响大脑血液供应，尤其是负责语言、肢体、听觉和嗅觉的前半脑，如果堵塞超过8分钟，就会形成缺血性“脑中风”或者局部的“脑梗塞”，出现眩晕、语言能力丧失、乃至半身不遂。如果长时间没有进行急救的话，甚至出现脑死亡。
现代人饮食不规律且大多不懂得合理膳食，血脂偏高，血液垃圾增多，自然血管壁会有大量的垃圾残留，如果不加以预防和改善，不光是颈动脉，全身都可能出现血管堵塞的问题。
近些年来，血管类疾病发病年龄呈现低年龄趋势，以前这类疾病往往是老年人的专利，现在很多中年人甚至青年都会出现类似病症。所以我们要及早预防，这些清理血管的食物，平时要多吃：
1、洋葱，是目前所知唯一含前列腺素A。能扩张血管、降低血液黏度，有预防血栓形成作用。
2、绿茶，其中含有茶多酚，可以提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解动脉粥样硬化。
3、紫苏籽油，α亚麻酸含量最高的植物油，可以降低血脂，帮助体内多余油脂排出，清理血管壁垃圾，对临界性高血压有调节作用，长期食用预防老年痴呆。
4,、玉米，还有丰富的单不饱和脂肪酸——亚油酸，有助于胆固醇的正常代谢，减少其在血管中的沉积，起到软化血管的作用。
5、海带，还有丰富的藻多糖，可以防止血栓形成，有抑制动脉粥样硬化的效果。
除此之外，定期的体检很有必要，日常饮食中还要注意尽量少吃油炸、烧烤类食品；少盐，少糖，烟酒量适当减少。
