老年人经常会患各类疾病,其中糖尿病就是发生概率较高的疾病之一,老年人得糖尿病一般很难治愈,在配合治疗的同时在饮食方面更是要注意很多问题,下面就为您总结一下糖尿病人的饮食有哪些地方要注意。
糖尿病患者的饮食应注意哪些?糖尿病饮食禁忌有哪些?糖尿病患者最好学会称重饮食,并且把饮食技巧应用到日常生活中去。要吃得科学,专家提示了如下窍门:
1.尽量不吃油炸食物或过油的食物,油热量较高,容易导致热量超标;
2.吃蔬菜多吃带叶的绿叶菜,因其含膳食纤维较多,含碳水化合物少;
3.用西红柿、黄瓜来代替水果;
4.主食粗细搭配,根据身体状况选择合适的粗粮,例如老人消化功能差,粗粮不宜吃得太多;
5.不宜饮酒,尤其不能空腹饮酒,以免发生低血糖,其症状若被醉酒掩盖,更加危险。
6.吃带骨头的肉能增加进食乐趣,且吃进的肉量不多,但须注意估算肉的重量;
7.喝汤时去掉上面的油;
8.做菜能不勾芡就不勾芡,必须勾芡的则尽量少放淀粉,避免勾得太厚;
9.一周吃1至2次鱼,鱼肉里含丰富的欧米伽—3脂肪酸,对血管有益。建议吃刺少的鱼,因为糖尿病患者一旦被刺扎伤了,伤口愈合较慢。另外,做鱼清蒸比红烧的好。
10.吃鸡肉的时候去掉鸡皮和肥油。
其实对于患糖尿病的老年人来说,更重要的就是从饮食上注意一些问题,改变一些习惯,老年人身体机能就有所降低,再换上糖尿病,就更应该引起重视,以上这些糖尿病人的饮食方面要注意的问题老年朋友要赶紧学起来哦。