创新美食——柠香芝麻鱼排

作者:养生专家  时间:2013-05-07 00:00:00  来源: 大众养生网


  三文鱼是一种营养极其丰富的鱼类,人们生活中也经常食用,在生活中三文鱼最多的做法是刺身,但总吃一种口味,终究有一天会腻,今天小编为大家介绍一种全新的吃法——柠香芝麻鱼排。

创新美食——柠香芝麻鱼排


  柠香芝麻鱼排的材料:

  三文鱼,小青柠檬,盐,黑胡椒粉,姜丝,蜂蜜,水,淀粉,蒜末,生抽,面粉,白芝麻


  柠香芝麻鱼排做法:

  1.三文鱼和小青柠檬;

  2.撒上适量盐、黑胡椒粉、姜丝腌制30分钟以上;

  3.青柠檬汁、蜂蜜、水(三者比例为1:2:2)适量淀粉、蒜末、生抽拌匀成汁;

  4.鱼块均匀地拍在面粉和白芝麻的混合物;

  5.抖掉多余的面粉,小火把鱼两面都煎黄;

  6.另取锅将调好的酱汁用小火煮至粘稠,中途要不停地搅拌,放逐煮糊。

  7.最后把熬好的酱汁浇到鱼排上即可。


  温馨提示:柠香芝麻鱼排是一道独特的美味,相信很多朋友都没有尝试过,如果有兴趣学做的朋友,赶紧将它的做法收藏吧。

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