花生冬菇腐竹汤的制作材料：
主料：花生仁(生)120克,腐竹120克,香菇(干)40克
调料：姜6克,盐3克
教您花生冬菇腐竹汤怎么做，如何做花生冬菇腐竹汤才好吃
1. 花生肉用清水浸40分钟,捞起放入煲内,保1小时至软透,隔去水。
2. 冬菇用清水浸软,约需1时。抓于水去梗。
3. 腐竹油炸后用清水浸软,切短。
4. 各材料一并煮开后,改慢火煲5分钟,下冬菇再焖10分钟即成。
功效：
润肠通便、消脂养颜、促进代谢
小帖士-食物相克：
花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
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