酒酿鸡蛋是一种简单易做的汉族小吃，在江南地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。那么产后吃酒酿鸡蛋可以吗？让我们通过以下文章内容详细的了解一下吧。
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
对因产后气血虚弱而导致产后乳汁不足有很好的效果。
甜酒煮鸡蛋配方：甜酒酿100克、鸡蛋1个、红糖15克。制法：将甜酒酿放入锅，加清水一小碗，煮沸约10分钟。鸡蛋去壳，放至甜酒酿内，煮至刚熟，再加入红糖溶解即可。
用法：当点心1次吃完。再给你几款下奶食疗方吧。1、章鱼煲猪蹄配方：章鱼、花生各30克、猪蹄1只(重约400g)、蜜枣6颗。
制法：章鱼用温水浸发后洗净，猪蹄刮毛，洗净后斩块，小火煲2~3小时，调味供用。把全部用料放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖，小火隔水炖2~3小时，调味供用。
用法：佐餐食用，一般服2~3次见效。2、白玉黄花菜配方：黄花菜20克、嫩豆腐50克、香菇5朵，食油、盐、味精、黄酒各适量。
制法：黄花菜洗净，用水浸润，摘去花蒂，切成2段；嫩豆腐过水，切成骨牌大小；香菇浸润后，去蒂切丝。炒锅内放入食油，烧至八成热时放入葱略爆炒，再放入黄花菜、香菇丝同炒，撒入盐、味精即可起锅。把锅洗净，大火，放入食油少许，待油热改小火，放入嫩豆腐，煎成金黄色，加盐少许，再把先炒好的黄花菜、香菇丝倒入，加水少许，略焖，即可起锅。
用法：佐餐食用。
产后吃酒酿鸡蛋可以吗？读了以上的文章内容，相信您已经有了一定的了解。需要注意的是蒸米的时候，不宜蒸时间过长，蒸米的时候加水量仅为半个指节。蒸熟的米量基本和原来的一样，蒸好的米应该颗粒分明，米质比平时吃的米饭稍硬，蒸米的时间应掌握在30分钟以内。
