维生素c对人的生命活动起到非常重要的作用，现在的人都非常爱美，都希望皮肤光滑细嫩，为了让皮肤变得更好，平时就要注意补充维生素c，甚至可以用维生素c直接涂抹脸上，对皮肤是很有好处的，另外补充维生素c还能够治疗坏血病等等，如果人体缺乏维生素c的话，平时吃什么可以补充呢？
缺少维生素c吃什么好？
维生素C是人体的必备物质之一，如果缺少了维生素C，身体就会产生一些问题，而且皮肤也会变差。
红烧狮子头这道菜色泽非常鲜亮，肉质非常鲜嫩，味道非常香醇，吃起来非常可口，这道菜的营养价值也很高，做这道菜需要加入火腿、荸荠以及冬笋等食材，这些食材都富含对人体健康的营养，比如含有蛋白质、碳水化合物以及维生素等等，所以这是一道好吃又健康的美食。
葱姜丝共25克，盐6克，味精2克，料酒20克，酱油25克，鸡蛋2个，水淀粉75克，胡椒粉1克，糖色25克，熟猪油1000克（实耗50克）。
如果缺乏维生素C，那么一定要尽快的补充，直接吃维生素C片的话，可能会太过于麻烦，而且还可能会给身体带来一些副作用，但是食补就不存在这些问题。很多人可能不知道，哪些食物可以补充维生素C，接下来就给大家介绍一下。
葱洗净，去除老叶，拍扁后切长丝；姜洗净，拍碎，切片备用；准备1杯水，加入葱姜，用手揉搓出香辛味，滤出葱姜就是葱姜水了。
缺乏维生素C要吃什么补充
葱姜水是烹饪肉类常用的，腌肉，腌鱼时只要加入1-2大匙葱姜水，就有去除腥味，增加香味的作用，另外在氽烫排骨，牛腩，海鲜等肉类时，加一些葱姜水进去，不但能去除血水，还可以增加鲜味，比新鲜的葱姜更具有去腥提鲜的作用。
1.西红柿
一个高瘦的玻璃圆筒，配一个带滤器的活塞。热水和咖啡末在圆筒中泡上四到七分钟，然后由活塞滤器把咖啡末压到底部，上层的咖啡便可以倒出饮用。这种“完全浸入法”被很多专家认为是泡制咖啡的理想的家用方法。
维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
2.南瓜
冰酿咖啡，又称冰滴咖啡，与上述四种最大的差异，即不使用热水，而是使用冰块所慢慢溶解所产生的冰水，慢慢滴过装有咖啡末的过滤器。因此调制一杯冰酿咖啡耗时长、成本高，但口味极佳。
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。
3.苹果
蛋炒饭是一道比较日常的食物，很多家庭早餐都喜欢吃蛋炒饭，不仅可以让普通的饭变得美味，同时还可以把上一顿剩余的饭利用起来，避免浪费。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
缺乏维生素C要吃什么补充
蛋炒饭的制作方法也比较简单做起来也不会太麻烦，所以是比较方便的。但是要是想把蛋炒饭做的好吃，还是需要很多的技巧的，接下来就介绍一下到蛋炒饭的制作方法，以及需要注意的技巧。
猕猴桃
很多人有喝咖啡的习惯，咖啡里面除了含有咖啡因之外，还含有蛋白质、纤维素、脂肪以及矿物质等等，喝咖啡其实有很多功效，比如在喝酒之后可以喝咖啡解酒，据介绍，咖啡还具有改善肝脏功能的作用，女性在产后可以喝黑咖啡，具有美容的作用，以下是萃取咖啡的方法。
猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C的含量有多大。
将猪肉洗净，去筋膜，剁成肉末，或者用搅拌机搅打成肉馅。
