苋菜属百合科，是在我国独有的传统式蔬菜水果之一，从古至今就会有“起阳草”，“和长生韭”，“蔬中之荤”等一些称呼，四季常青，荤素搭配两相宜。那麼吃韭菜壮阳是真是假？
中医学觉得，苋菜辛温味平无毒性，能温中理气、壮阳补肾、活血散瘀，可用以跌打，噎嗝，恶心想吐，支气管扩张咯血，阳痿，频繁遗精尿频尿急，小孩食滞等。
营养专家觉得，苋菜带有多种多样营养元素，在其中以甲基纤维素、胡罗卜素、维C的成分更为丰富多彩，因而多服用苋菜，能够提升机体免疫能力。从当代药理学的剖析看来，好像苋菜与补肾壮阳并沒有很大关联。锌针对推动男性人体器官一切正常生长发育有一定功效，假如确实用锌来适用男性作用，苋菜中锌成分非常低，吃一盘苋菜还不如吃两朵平菇到来确实。别的的营养元素，针对人身体确定有益处，但与男人性功能沒有立即联络，并且，这种营养元素，别的蔬菜水果中也可得到。
那究竟补肾壮阳究竟是从哪里而来的呢？，如今来看，唯一能够支撑点补肾壮阳传说故事的便是古时候經典了。古籍《本草拾遗》中有苋菜可“彭中，温阳化，滋阴养血，调合五脏六腑，让人能食，易阳，治腹泻”的记述，这一“易阳”被当做苋菜能够补肾壮阳的重要环节，但是这里的阳是不是便是男人性功能，立即表述为补肾壮阳，不免会一些苍白无力。
此外需要留意的是，因为苋菜带有很多膳食纤维，因此有消化道病历，消化吸收作用较弱，尤其是身患胃、十二指肠溃疡的人，最好是少吃或是忌食苋菜，此外，苋菜归属于发性食物，故阴虚火旺，身患疮疡肿毒者及其身患咽喉部病症者应禁吃苋菜。
传统式中医学觉得，就补肾壮阳作用而言，韭菜的作用远远不如韭菜子。
