一些美食的制作都会少不了鸭舌，近年来吃鸭舌已经成为很多人的一种习惯，鸭舌的制作方法也是在不断地扩展当中。人们喜欢吃鸭舌的原因不仅仅是因为它的美味可口还因为它的营养价值，它的营养价值也是比较高的，它含有丰富的蛋白质，而且非常容易吸收，有增强体力的奇效。
高血压相信大家应该都是有所了解的，一般患上高血压的人们都常年以清淡的食物为食，不可以吃太多油腻的食物，食用太多非常不利。那么高血压能吃鸭舌吗?下文将为您详细介绍!
不可以食用的。小小的鸭舌是中华美食中不可缺少的食材。我国各地都有很多鸭舌的做法，如：椒盐鸭舌、麻辣鸭舌、银耳鸭舌汤、辣酱炒鸭舌、青椒爆鸭舌、炒全鸭、芙蓉鸭舌、凉拌鸭舌、干妈豆豉舌、烩鸭舌掌、鸭舌草炖猪肘肉、水晶鸭舌、干妈豆豉舌、卤鸭舌、金沙鸭舌、银杏煨雀舌、什景泡坛、青椒鸭舌、炒全鸭、红油鸭舌等，浙江温州更是以做美味酱鸭舌出名，温州人管鸭舌不叫鸭舌叫“鸭赚”，意思是不要小看了形状狭长的鸭舌，小鸭舌却包含了大商机。
1.强身健体：鸭舌蛋白质的含量比例较高，种类多，易消化吸收，有增强体力、强壮身体的作用。
2.健脑益智：鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有很大的作用，对改善老年人智力衰退有一定的作用。
3.鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
4.祖国医学认为，鸭舌有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸭舌对于一般人群都可以食用的，但是高血压患者应该不要食用，高血压患者食用长了对身体非常不利，所以要慎重食用。平时一定要多吃一些新鲜的蔬菜水果，不要吃过多的油腻食物，多注意休息，每个月都要去医院测一下血压。
