山药，大家都是非常熟悉的，由于山药的食用价值较高，而且口感不错，所以不少人是喜欢吃山药的，但是对于处理山药的时候，总是会遇到一个问题的，就是山药会让人觉得痒痒的，这也是困扰了不少爱吃山药的人。下面具体为大家介绍山药过敏最快的止痒方法，希望大家了解一下。
说起来，山药样样好，唯独一样比较招人烦，就是给生山药削皮时，很容易出现过敏现象，表现为皮肤黏膜碰到山药会非常痒，严重的甚至出现红肿、刺痛症状。
这在医学上，属于接触性皮炎。导致接触性皮炎发生的“元凶”，是山药皮中的皂角素，或黏液里的植物碱。
不过，并不是所有人在接触生山药时，都会有这种反应。因此，这种反应可能是一种过敏反应。
在削生山药时，如果皮肤发痒，切莫随手抓痒，否则山药黏液会沾染更多的皮肤，瘙痒的范围反而会扩大。最好先放下山药，用肥皂把手上残留的山药黏液清洗干净，然后点着煤气炉，开到最小火，把手放在火上烤一下。切记要反复翻动手掌，让手部受热，这样能有效分解渗入手部的皂角素和植物碱，以消除过敏原。烤火时，一定要注意安全，不要烧伤皮肤。
如果家里没有明火，或者害怕被火烧伤，也可以用醋来止痒。具体措施是，把米醋均匀地抹在瘙痒的皮肤上(别漏了指甲缝)。抹醋后不久，手臂的瘙痒感就会渐渐消失。
接触生山药而出现手痒症状的人，以后应尽量避免直接接触生山药。尤其是在冬天，如果皮肤干燥，有皲裂或破损时，接触生山药还容易出现皮肤明显刺痛。
即便是没有生山药过敏史的人，在下一次接触生山药皮时，也可能会出现手部瘙痒。因此，在给生山药削皮时，最好先戴上手套，或在手上套个袋子。
当然，你也可以准备一锅开水，把山药洗净后，直接丢入水中烫煮一下，把山药皮烫熟了，破坏了其中导致瘙痒发生的物质后，再削皮。
上面为大家介绍了一些关于山药过敏最快的止痒方法，喜欢吃山药的人可以是仔细看一下了，下次在处理山药的时候可以用上的，希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!
