消除肝火一般可以通过饮食的方法改善，也可以通过药物的方法调整，而且需要长期坚持才能达到很好的改善效果。
1、饮食调整：日常生活中一定要注意好饮食调整，饮食上尽量不要过多进食辛辣刺激或者是油腻生冷食物，同时还需要避免吸烟或者是酗酒，否则会导致肝火旺盛的症状出现进一步的加重。尽量多吃一些新鲜的蔬菜或者是水果，常见的主要包括西红柿或者是豆芽头菜，包括胡萝卜和芹菜，都能够达到很好的改善效果，而且能够及时补充体内所需的维生素或者是微量元素。
2、药物调整：如果自身的肝火旺盛比较严重，通过饮食调整没有达到很好的改善效果，一般需要配合医生使用中成药物调理，比如柴胡疏肝散或者是龙胆泻肝丸，这些都是属于比较常见的中成药，主要能够达到疏肝解郁的效果，但是药物的具体使用剂量一定要谨遵医嘱，不可盲目的使用。
日常生活中还需要注意好心情调整，不能够精神压力过大或者是过度紧张，平时可以多跟朋友做一些心理沟通或者是交流。
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