杨梅好吃又有营养，杨梅中富含蛋白质，铁，镁，铜和各种对体健康有很大帮助的维生素，由其其维生素C和柠檬酸的含量更是很多食物都没有的，可以说日常适当的吃些杨梅对人体的健康是有很多的好处的，杨梅不仅有助，生津止渴的功效，同时还有活血抗衰老的功效，对提高人体的免疫力也是很有帮助的。
总得来杨梅不仅好吃而且吃了对身体是有很多好处的，因此日常生活中很多人都很喜欢吃杨梅，当然了民间还有很多杨梅的科学吃法，那么民间都是怎样吃杨梅的呢？
杨梅是我国原产的一种亚热带水果，其栽培历史相当悠久。据对河姆渡遗址的科学考证，发现早在6000多年前，当地人已开始食用野生杨梅。
杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白质79kcarl热量。果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、酒、干(密饯)等。
作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。祖国传统医学对它亦有很高的评价，李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。”民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常所称的“烧酒杨梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上几颗烧酒杨梅，能消暑开胃，令人气舒神爽。
总得来说吃杨梅对人体的健康是有很多好处的，但是一次性最好不要吃太多，吃太多的话第二天可能就会吃不了饭，牙齿都酸掉了。知觉的吃些杨梅对健康还是有很多好处的。
