有的朋友认为,同时吃山药和白萝卜一起吃会对人产生不良影响,其实并没有。山药白萝卜粥也是一种很常见的粥,具有增强人体免疫力、帮助消化的功效。而且粥的做法也很简单,大家不妨试一试。
材料:白萝卜,山药,大米
作法:电饭锅煮粥起锅,当粥开始煮沸时,将山药和白萝卜切成块,煮好后,再撒上一些盐,洒上一些香油。
萝卜的功效:
1、提高人体免疫力:萝卜富含维生素C和微量元素锌,可增强机体免疫力,提高抵抗力。
2、有助于消化:萝卜里的芥子油,可以促进胃肠蠕动,增加食欲,有助于消化。
3、有助于营养素的吸收:萝卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉,使其完全被吸收。
山药的功效:
对山药有营养滋补、诱生搅扰素、提高机体免疫、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等功效,可改善冠状动脉及微轮回血流,可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。铁棒山药具有补气润肺的作用,既可以切片煎汁当茶饮,也可以切细煮粥喝,对于虚虚性咳嗽、肺痨发烧的病人,治疗效果都很好。春天天气比较沉闷,容易伤肺,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时适当多加补充山药,因为山药能安然平定,为滋阴养肺的上品。
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