肝腹水在生活中是一种常见的肝脏疾病,主要是肝脏反复的炎症,导致腹腔内的积液增多导致肝腹水的出现。肝腹水除了药物治疗外,还可以适当的使用饮食疗法来帮助治疗的。
一、猪苓鲫鱼汤
原料:鲫鱼500克,猪苓30克,冬瓜皮30克,姜5克,盐5克,味精2克。做法:先将鲫鱼活杀,去磷、鳃、内脏,洗干净,再将猪苓、冬瓜皮、生姜洗干净,然后把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。可在中餐、晚餐食用。健康之路作用:适用于形体消瘦,小便不利,皮肤黄疸,脾虚水湿的轻度腹水患者。有健脾渗湿、利水消肿的功效。
二、赤豆牛肉粥
原料:赤小豆30克,瘦牛肉30克,粳米30克,姜3克,盐1克,白砂糖5克。做法:将嫩牛肉洗干净,切片,腌好。将粳米、赤小豆洗干净,放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,粥成时下牛肉、生姜,煮至牛肉刚熟时,调味即可。一日三餐均可食用。健康之路作用:健脾和胃,利水消肿。适用于腹大水肿,食欲不振,小便短少,下肢浮肿,脾虚不湿的肝硬化腹水患者。
三、郁李仁粥
取郁李仁10~15克,粳米50克。先将郁李仁捣烂,加水500毫升,煎至400毫升,过滤取汁,入粳米常法煮粥,每日早晚温热服食。