现实生活中患上血糖高的人越来越多，这和不科学的饮食习惯有很大关系。专家介绍，如果想要远离这种疾病，必须先改变当前饮食习惯，适当多吃山药、黄瓜、菠菜、石榴、洋葱、猕猴桃、苦瓜等这些食物。
1、山药
山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，而黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。
2、黄瓜
研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，且黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
3、菠菜
菠菜性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病，是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
4、石榴
性温，味甘、酸、涩，具有生津止渴、杀虫之功效，适用于咽燥口渴显著之高血糖兼有虫积之患者。
5、洋葱
洋葱性味辛温，甜润白嫩。不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
6、猕猴桃
性寒，味甘、酸。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效，适用于脘腹胀满、烦热型高血糖，兼有黄疸者尤其的适宜。
7、苦瓜
苦瓜性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用（故有植物胰岛素之称），而且还有刺激胰岛素释放的功能。
