有人爱吃荤菜，但又怕胖，有没有两全其美的法子?浙江省中医院营养科副主任医师张建玲倒有个点子：荤菜素菜一起烧，荤菜吃得少，素菜营养也更好。从营养学上讲，荤素搭配有互补性，而从中医保健角度来看，合理的荤素搭配还能加强食疗功效。
鸡肉配栗子：
猪肉配洋葱：
荤素搭配的食疗功效，荤素搭配有互补性
作者：刘志文 时间：2014-01-23 14:50:43 来源：
全民健康文摘
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