桑葚酒

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孕妇能吃吗

桑椹酒可以补充人体所需的铁、锌、钙等等，还有补血滋阴，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老等作用，但里面毕竟含有酒精，而酒精对胎儿发育不好，可能导致流产

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功效和作用

1.健脾胃，助消化
桑葚酒酒中含有丰富的酸性物质，可加速脂肪和蛋白质分解，能治疗腹胀腹泻，具有健脾胃助消化的功效。
2.滋阴养血
桑葚酒含有大量人体所需的微量元素，能改善女性手脚冰凉之症，有效的扩充人体的血容量，补肝肾阴血不足。
3.乌发美容
桑葚酒中含有大量乌发素，能使人体的头发变得乌黑亮泽。

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营养价值

桑椹酒、桑椹冰酒含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。

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上火吗

适量饮用桑葚酒不会引起上火。桑椹味甘酸、性寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效， 适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。

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副作用

属于酒类，吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

直接饮用：桑葚酒自身口感柔和，可直接应用。
桑葚酒加柠檬：桑葚酒还可根据个人口味适量的添加柠檬饮用。
调制鸡尾酒：桑葚酒也或与梅子酒、或柚子酒调制成鸡尾酒饮用，夏天时还可加入冰块饮用。

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禁忌人群

无禁忌人群

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适宜人群

一般人均可食用桑葚酒，闭经、月经不调的女性宜多饮用桑葚酒。

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保存方法

1、在保存桑葚酒时，桶装和坛装容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，因此必须注意清洁卫生和封口牢固。

2、保存桑葚酒的温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右。

3、桑葚酒不能与有异味的物品混杂。

4、瓶装的桑葚酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。

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挑选技巧

1、在选购桑葚酒时，色泽呈红棕色，澄清，有光泽，无悬浮、沉淀物的桑葚酒为优质品。

2、在选购桑葚酒时，能嗅到桑葚特有的素雅果香和陈酿酒香。

3、在选购桑葚酒时，应选择口感醇厚、爽口、回味绵长的为优。

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制作技巧

将新鲜桑葚放入酒中沁泡即可