孕妇能吃吗
能吃。
功效和作用
降压、化痰、消炎、美容、止吐。
3营养价值
日本豆腐含有丰富的糖分和纤维素,能促进血液中毒素的排出,促进代谢。
4上火吗
可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。由此可看出吃豆腐不上火
5副作用
无副作用。
6能吃吗
可以吃
7怎么吃
日本豆腐可下酒、佐餐,煎炸的日本豆腐,是不错的下酒菜。
日本豆腐可制成不同的味道,如辣、酸、甜等。
日本豆腐可加入肉类蒸或者焖,亦可加入酱料煎,口感又脆又嫩。
禁忌人群
胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食日本豆腐。
适宜人群
一般人群均可食用日本豆腐。
10保存方法
日本豆腐未拆包装前可保存在冰箱中,保存时间为一个月,拆封后最好当天食用完毕。
11挑选技巧
颜色应为白色或乳白色,豆腐切面应不出水,表面平整,无气泡,拿在手里摇晃无豆腐晃动感,开盒可闻到少许豆香气,倒出切开不坍不裂、切面细嫩,尝之无涩味。
12制作技巧
开封日本豆腐时,应沿着包装的中间的虚线割开,力度不宜过大,避免将豆腐弄烂。
日本豆腐亦可以连着包装从中间切开,再把豆腐倒出来。