尖椒牛柳
的做法简单,而且味道鲜美适合糖尿病人食用。大家学着做一下,为你的餐桌添一道靓丽的风景。尖椒牛柳的制作材料:
主料:牛里脊肉400克
辅料:辣椒(青,尖)200克
调料:酱油15克,白砂糖5克,料酒15克,淀粉(玉米)10克,碱2克,香油2克,鸡精5克,虾酱5克
尖椒牛柳
的特色:色泽鲜润,杭椒脆嫩,牛柳鲜嫩。
教您
尖椒牛柳
怎么做,如何做尖椒牛柳才好吃1.牛里脊切条,加入酱油、白糖、淀粉上浆;
2.杭椒洗净拍松;
3.锅烧热入油,待油温升至三成热,下牛柳划熟捞出;
4.锅再次烧热入油,待油温升至加入牛柳尖椒翻炒,装盘。
尖椒牛柳
的制作要诀:本品有油炸过程,需备色拉油约500克。
尖椒牛柳的功效:中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
小帖士-健康提示:
在做这道菜时注意去掉调料里面的白糖,这样可以适合糖尿病人食用。